麵粉
具有極佳吸油能力的麵粉，用來清除廚房的油污，方便又環保，如果是濕黏性油污，就只需要灑上麵粉後，以報紙球來回擦拭，讓油污與麵粉混合成塊後再擦拭乾淨就可以了，至於已經乾掉的油漬，就利用微濕菜瓜布沾取麵粉後直接刷除油汙，待油污去除後再用清水洗淨即可，完全不用擔心會有化學物質的殘留，在使用麵粉去油法的時候，要避免接觸到高溫或溫水，防止麵粉接觸清水之後遇到高溫會變成黏糊狀。
<麵粉吸油力超強，利用麵粉將油污包覆後再清除，可免除清潔劑的使用。>
白醋
只要將白醋加入等份量的熱水，以紙巾沾取後貼在油污處，放置約三分鐘後再刷除，就可去除廚房油污，或是白醋加六倍的清水，裝入噴瓶裡，就是好用的玻璃清潔劑，選用時要注意是否為純白醋，如有添加其他調味的醋就不適合用在打掃上面。
檸檬酸粉
檸檬酸粉無色無味無臭、又無腐蝕性，對於鹼性的水垢有絕佳的效果，可以五十倍溫水調開後，裝入噴瓶來使用，噴在污垢處停留三分鐘(嚴重污垢時可停留更久或是提高檸檬酸粉的濃度)後再刷除並以清水洗淨，食品級的檸檬酸粉可用來去除杯垢茶垢，另外像是水龍頭的水垢，也可以利用檸檬酸稀釋液來去除，即使是熱水瓶裡的水垢也可使用喔！
唯一要特別小心的是生鏽的區域，因為檸檬酸會加速金屬鏽的形成，因此遇到生鏽區域時儘可能避免使用，在處理金屬物品時也要徹底洗淨擦乾。
檸檬酸粉哪裡買：除了化工材料行之外，藥局或是部份五金雜貨店，也可以買到純檸檬酸粉。
文/攝影：陳安祺
