2009年10月6日消基會再度指出：「用鹽洗蔬果並無法把附著的農藥洗乾淨。」蔬果最好的方法是用水沖洗。簡單在水龍頭下沖洗會比泡監水或泡水是更重要步驟，泡水只是溶解農藥，而沖洗才會把農藥帶走。
蔬果先在水龍頭下直接用水沖、清洗幾次，再放入水盆中浸泡5分鐘後，再回水龍頭下沖一分鐘，連續來回3次，這樣就可以把蔬果表面的農藥及寄生蟲清除乾淨。
以下簡單將蔬果分類整理清潔方法，希望您能夠吃得健康又環保，也請大家別忘了「節約用水」洗完蔬果後的水回收再利用；可澆花、沖馬桶等之用。
1.包葉菜類：甘藍菜、白菜
將菜在水龍頭下一葉一葉剝下清洗後，置水盆中浸泡5分鐘，水倒掉；再至水龍頭下逐葉沖水。
2.葉菜類：小白菜、波菜
先將根切除後，在水龍頭下先沖洗塵沙，在剝下每片葉片時，同時張開葉面在水龍頭下清洗；水盆中浸泡5分鐘，水倒掉；再至水龍頭下逐葉沖水。
3.果皮皆可食用類：小黃瓜等
在水龍頭下先沖水連續2-3次清洗後，再用菜瓜布刷洗表面(可用天然清潔劑一同清洗)，有果蒂的蔬果類，建議將先果蒂去除掉後沖水清洗，例如甜椒等。
4.食果肉類：蘋果、西瓜、梨
還是要先沖水清洗後，用菜瓜布刷洗表面(可用天然清潔劑一同清洗)，再削果皮食用。
另外；葡萄是水果中最難洗，葡萄表面的白粉是果粉，其實是安全的，但消費者無法判斷是否果粉時：
1.水龍頭下沖水清洗整串葡萄
2.葡萄一顆顆剪下，勿傷蒂頭
3.再放入水盆浸泡5分鐘後水倒掉
4.再到水龍頭下沖水1分鐘
5.放入無水盆中，牙膏或抓一把太白粉撒進盆裡，先稍稍抓洗(不加水)
6.加水沖洗，反覆約洗個2-3遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
參考資料來源：橘子工坊
