2012年9月28日 星期五

【食譜】紅棗木耳蓮子湯(迎春接福)

紅棗木耳蓮子湯(迎春接福)

 • 材料:紅棗75g、白木耳10g、鮮蓮子100g、桂圓 肉乾50g 

• 調味料:冰糖100g 

• 作法:
 A. 把各項佐料混合後,放在壓力鍋中的內鍋,下調味料。 
B. 加壓10分鐘後即可完成。

碳排放量 1.04kg 

【低碳原則】利用壓力鍋的方式烹飪,減少烹飪時間。 
【健康原則】 具有益氣清腸、安眠健胃等滋補功效,營養價值高。