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2012年9月4日 星期二
【食譜】香蒜鯛魚蛤蠣義大利細麵
材料名稱
熱量
單位
蒜頭
10g
大卡
蛤犡
100g
73
鯛魚
50g
75
花生
10g
45
天使細麵
80g
280
辣椒
5g
洋蔥
10g
50
甜豆
10g
紅蘿蔔
10g
起司粉
5g
45
白酒
15ml
30
橄欖油
20 ml
180
總熱量
738
卡
總排碳
320
克
製作過程
1. 爆香蒜頭片, 辣椒片, 再加洋蔥絲炒香.
2. 加入蛤犡, 鯛魚, 白酒, 等蛤犡開了,將海鮮料全部挑起
3. 加入蔬菜炒熟
4. 天使細麵另外煮4分鐘, 撈起放入炒菜料內.
5. 加入海鮮料拌勻, 盛盤, 灑上起司粉即可.
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