2012年9月4日 星期二

【食譜】香蒜鯛魚蛤蠣義大利細麵

材料名稱 熱量 單位
 蒜頭 10g   大卡
 蛤犡 100g 73  
 鯛魚 50g 75  
 花生 10g 45  
 天使細麵 80g 280  
 辣椒 5g    
 洋蔥 10g 50  
 甜豆 10g  
 紅蘿蔔 10g  
 起司粉 5g 45  
 白酒 15ml 30  
 橄欖油 20 ml 180  
       
總熱量 738 總排碳 320



















製作過程
 1. 爆香蒜頭片, 辣椒片, 再加洋蔥絲炒香.
 2. 加入蛤犡, 鯛魚, 白酒, 等蛤犡開了,將海鮮料全部挑起
 3. 加入蔬菜炒熟
 4. 天使細麵另外煮4分鐘, 撈起放入炒菜料內.
 5. 加入海鮮料拌勻, 盛盤, 灑上起司粉即可.